Fersk grønnleppemusling vs. grønnleppemusling pulver

Kan man bytte ut fersk grønnleppemusling med grønnleppemusling i pulverform?

• Hei! Ja i teorien, men det vil endre næringsinnholdet i oppskriften. Fersk grønnleppemusling er en råvare (protein + fett + energi), mens pulver er et tilskudd brukt i små mengder. Bytter du, mister du noe av næringsbidraget og må justere resten av oppskriften (øke mengden protein og fett). Det enkleste blir nok å bytte på litt, gi ferske noen dager og pulver andre dager 😊