Fôrallergi: Et samspill mellom immunforsvar, kosthold og miljø
Matrelaterte allergier og intoleranser er en overraskende vanlig, men ofte oversett årsak til kløe, kroniske hudproblemer, ørebetennelser og fordøyelsesproblemer hos hunder.
Hva er uønskede matreaksjoner (AFR)?
Matrelaterte allergier og intoleranser – samlet omtalt som uønskede fôrreaksjoner (Adverse Food Reactions, AFR) – er en overraskende vanlig, men ofte oversett årsak til kløe, kroniske hudplager, ørebetennelser og fordøyelsesproblemer hos hunder. Selv om mange forbinder fôrallergier med dramatiske symptomer, er disse reaksjonene ofte mer subtile og vedvarende, og de kan oppstå i alle aldre. Immunsystemet oppfatter feilaktig enkelte ingredienser som skadelige, vanligvis proteiner som kylling, storfe, meieriprodukter eller fisk. Dette utløser en betennelsesreaksjon, ofte i huden eller mage-tarm.
Hvorfor skjer dette?
Fôrallergi hos hund skyldes sjelden én enkelt faktor, men et samspill mellom hundens immunsystem og dens livslange eksponering for kosthold og miljø. ### Eksponering for høyt prosesserte dietter Hos hunder med uønskede fôrreaksjoner er storfe, meieriprodukter, kylling og hvete blant de hyppigst rapporterte utløsende allergenene (Mueller et al., 2016). Disse ingrediensene dominerer også mange kommersielle tørrfôr og godbiter, noe som gir gjentatt eksponering over mange år og som potensielt kan bidra til sensibilisering hos disponerte hunder. ### Mikrobiell og toksisk eksponering Kornbasert hundefôr kan inneholde flere mykotoksiner, inkludert aflatoksiner og Fusarium-toksiner, vanligvis i nivåer innenfor gjeldende regulatoriske grenseverdier, men med potensiell bekymring knyttet til kronisk eksponering (Geicu et al., 2022; Martínez-Martínez et al., 2023; Yang et al., 2023). Studier viser at mykotoksiner kan skade mage- og tarmmiljøet og påvirke immunforsvaret. Ved langvarig eksponering gjennom kontaminert tørrfôr kan dette bidra til betennelse i tarmen og endrede immunreaksjoner mot fôringredienser hos enkelte hunder. ### Medikamentbruk og mikrobiomet Antibiotikabehandling kan forår…
AGEs
Hunder som fôres med ekstrudert tørrfôr har høyere konsentrasjoner av AGEs i plasma enn hunder som fôres med mindre bearbeidede dietter, noe som kan bidra til økt oksidativt stress (Bridglalsingh et al., 2024). AGEs = avanserte glykasjonsprodukter (Advanced Glycation End-products)
Vil du vite mer?
Bli med i vårt medlemsforum for å komme i kontakt med andre engasjerte hundeeiere og Evighetshunden-teamet. Du får også tilgang til Saga, vår ekspert-AI innen hundeernæring, som vil veilede deg gjennom hele prosessen. Anbefaler deg også å lese disse artiklene: - https://homecooked.furry-fitness.com/education/eliminationdiet - https://homecooked.furry-fitness.com/education/blood-samples-for-food-allergies
Referanser
Bridglalsingh, S., Raj, K., McLaughlin, A., Sergent, K., Wakeman, C., & de Bruijne, M. (2024). Association of four differently processed diets with plasma and urine advanced glycation end products and serum soluble receptor for advanced glycation end products concentration in healthy dogs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 108(4), 1059–1069. https://doi.org/10.1111/jpn.13927 Geicu, A. I., Lupu, M., Nica, D. V., Dinescu, S., & Costache, M. (2022). Composition-based risk estimation of mycotoxins in dry dog food. Science of the Total Environment, 852(Pt 1), Article 158315. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.158315 Martínez-Martínez, L., Rosas-Díaz, A., & Hernández-Rubio, M. (2023). Contamination of commercial dry dog food by Aspergillus mycotoxins. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 14(4), 796–808. https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i4.6142 Mueller, R. S., Olivry, T., & Prélaud, P. (2016). Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): Common food allergen sources in dogs and cats. BMC Veterinary Research, 12(1), Article 9. https://doi.org/10.1186/s12917-016-0633-8 Pilla, R., & Suchodolski, J. S. (2020). The gut microbiome of…