Färska grönläppade musslor jämfört med pulver av grönläppade musslor

Kan man ersätta färska grönläppade musslor med grönläppade musslor i pulverform?

• Hej! Ja, i teorin, men det kommer att förändra näringsinnehållet i receptet. Färska grönläppade musslor är en råvara (protein + fett + energi), medan pulver är ett tillskott som används i små mängder. Om du byter ut det förlorar du en del av näringsvärdet och måste justera resten av receptet (öka mängden protein och fett). Det enklaste är nog att växla lite, ge färska några dagar och pulver andra dagar 😊